martes, 7 de febrero de 2017

Como cultivar berros

Huerto de Urbano
por mundi

El berro es una hortaliza de fuerte sabor, ideal para ser plantada en los rincones húmedos y sombríos del huerto.

Berros-Huerto de Urbano

¿Directo en la tierra o en almácigo?Tierra
¿Cuando sembrar?Primavera
¿En cuanto tiempo se cosecha desde plantadas?1-2 meses
Profundidad mínima del macetero:15 cm
Distancia entre una planta y otra en el huerto:10 cm
Distancia entre líneas de plantación en el huerto.10 cm
Tipo de Tierra
El berro prospera en climas frescos pero es preferible un clima cálido. Es ideal plantarla en terrenos arcillosos y ricos en humus. Tiene baja tolerancia a la salinidad.
Germinación
Se obtienen de semilla. Pueden ser plantadas en el exterior en barro húmedo justo sobre el nivel del agua. Se puede cultivar en interiores plantándola en humus en tiestos colocados sobre una bandeja que tengan un flujo constante de agua. Pueden madurar en el mismo recipiente o ser trasplantadas a un sector muy húmedo del huerto.
Exposición al Sol
Es ideal plantarla en lugares sombríos y húmedos. Si no tiene un flujo constante de agua no es bueno que obtenga luz directa para mantener la humedad del suelo.
Riego – Agua
Es ideal plantar los berros a un costado de un curso de agua. La planta necesita constantemente ser inundada de agua o estar en terrenos muy húmedos.
Recolección
Se retiran los brotes laterales de la planta. Mientras más se quitan más crecen.
Consejos Básicos
  • Otro método de plantación es comprar berros frescos ponerlos en una bolsa plástica con algo de agua y luego plantarlos en algún sector húmedo y sombrío del jardín.
  • Es recomendable despuntar los brotes apicales para que la planta se vuelva arbustiva.
  • Si la planta florece es recomendable cortar la flor.
  • No se debe cultivar nunca en agua a la que tengan acceso ovejas o vacas, su consumo podría transmitir enfermedades.

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