domingo, 30 de abril de 2017

Fitoestrógenos y los alimentos que los contienen.

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Vida Lúcida 

Fitoestrógenos y los alimentos que los contienen.
Los fitoestrógenos son los estrógenos de origen vegetal, que incorporados como medicamentos o en la alimentación se convierten en aliados insustituibles para:
-Desarrollar las formas corporales
-Conservar la firmeza muscular
-Mejorar la celulitis
-Atravesar la menopausia sin sus típicos malestares
-Prevenir la osteoporosis
-Mantener en el tiempo una excelente calidad de vida
-Algunos estudios también informan de los beneficios potenciales de los fitoestrógenos en la reducción de los niveles séricos de colesterol.
-Los fitoestrógenos pueden reducir la osteoporosis

Los alimentos que contienen fitoestrógenos son los siguientes:
El contenido de fitoestrógenos total es la suma de las isoflavonas (genisteína, daidzeína, gliciteína, formononetina), lignanos (secoisolariciresinol, matairesinol, pinoresinol, lariciresinol), y cumestano (coumestrol). ( 1 µg = 0,000001 g ) o para entender mejor la siguiente tabla 1 mg es igual que 1000 µg.
Alimentos

Semilla de lino
Contenidos (µg/100g)
379380
Te Recomendamos
Semillas de sésamo
8008.1
Lino pan
7540
Pan multigrano
4798.7
Hummus
993
Ajo
603,6
Brotes de frijol mungo
495,1
Albaricoques secos
444,5
Brotes de alfalfa
441,4
Dátiles secos
329,5
Semillas de girasol
216
Castañas
210,2
Aceite de oliva
180,7
Almendras
131,1
Judía verde
105,8
Cacahuates
34,5
Cebolla
32
Arándano
17,5
Maíz
9
Café, regular
6,3
Sandía
2,9

Los artículos de comida
Contenido (μg/100g)
Total de fitoestrógenos (μg/100g)
Verduras
Ajo
583,2
603,6
Calabaza de invierno
113,3
113,7
Ejotes
66,8
105,8
Collard
97,8
101,3
Brócoli
93,9
94,1
Col
79,1
80
Frutas  
Ciruelas secas
177,5
183,5
Duraznos
61,8
64,5
Fresa
48,9
51,6
Frambuesa
37,7
47,6
Sandía
2.9
2.9
Las nueces y otras semillas de leguminosas
Pistachos
198,9
382,5
Castañas
186,6
210,2
Nueces
85,7
139,5
Anacardos
99,4
121,9
Avellanas
77,1
107,5
Lentejas
26,6
36,5
Bebidas
Vino, de color rojo
37,3
53,9
Té verde
12
13
Vino, blanco
8
12,7
Té negro
8.1
8.9
Café, café descafeinado
4.8
5.5
Cerveza
1.1
2.7
Otros 
De frijol negro souce
10,5
5330.3
Regaliz negro
415,1
862,7
Pan de centeno
142,9
146,3

Fuente: medicinadealternativa


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